Monthly Archives - Июль 2012

Антиоксиданты

Антиоксидантам и их влиянию на организм человека посвящено большое число клинических и экспериментальных исследований последних лет.
Антиоксиданты — это вещества, природные или искусственные, которые могут замедлить или предотвратить окисление органических соединений и которые защищают клетки нашего организма от внешних и внутренних токсических воздействий.
Известно пять основных оксидантов: супероксидные радикалы, перекись водорода, гидроксильные радикалы, жирные пероксирадикалы и атомарный кислород.
В первую очередь, полезное действие антиоксидантов связано с их способностью нейтрализовать свободные радикалы.
Свободные радикалы — это высокоактивные соединения, которым не достает одного электрона, и поэтому они стремятся все окислить, то есть забрать недостающий электрон у одной из молекул в клетках организма. Они являются […]


Category: ПубликацииPost Date: 18.07.2012